啤酒烧螃蟹的家常做法?
食材： 螃蟹 10只 干辣椒 6个 料酒 1勺 盐 3克 大葱 1根 姜 5片 啤酒 半瓶 郫县豆瓣酱 2勺 小龙虾香辣底料 1袋 鸡蛋 1个 芡粉 60克 步骤： 1、螃蟹用刷子全身刷一边，冲洗干净去掉腮、胃、心、肺，再切半。 2、鸡蛋液和芡粉待用 3、螃蟹切面蘸上鸡蛋液，再蘸上芡粉，是为了锁住蟹黄，再小火油炸螃蟹，至变色为金黄色。 4、锅里剩余油，下去豆瓣酱爆香，放一点花椒大葱、干辣椒，龙虾调味底料翻炒出香味。 5、放入螃蟹大火翻炒，加入啤酒煮10分钟左右。起锅之前调味一点盐和鸡精。
啤酒烧牛腩的家常做法?
1.牛腩切成小方块，焯水备用 2.各种材料洗干净，土豆、胡萝卜切成方块，洋葱切成丝 3.热锅放油，倒入姜蒜爆炒，倒入牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱加盐翻炒至有香味后，倒入啤酒。 4.将所有材料倒入压力锅，煮29分钟，打开压力锅，盛出并用葱、香菜点缀即可
啤酒烧牛腩是一道非常美味的家常菜肴，下面是具体做法：所需材料： 1. 牛腩肉500克 2. 啤酒500毫升 3. 土豆2个 4. 胡萝卜1个 5. 洋葱1个 6. 姜片适量 7. 蒜末适量 8. 食用油适量 9. 酱油适量 10. 盐适量 做法步骤： 1. 把牛腩肉切成块状，用开水焯水至断生，捞出沥干备用； 2. 土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝备用； 3. 热锅冷油，下葱姜蒜爆香； 4. 加入牛腩肉煸炒至变色，加入酱油炒匀； 5. 倒入啤酒烧开，撇去浮沫； 6. 加入土豆、胡萝卜、洋葱，加入适量盐，再加入适量清水，水量要稍微多一些，大火煮开后转小火慢炖； 7. 炖至牛腩肉变得软烂，汤汁浓稠即可。 这样一道美味的啤酒烧牛腩就做好了，可以搭配米饭或者馒头一起食用，味道非常好。
1、牛腩切块状，500克。 2、胡萝卜 50克 洋葱 30克 生姜 1小块 大蒜 4小瓣 食用油 30克 酱油 3小匙
啤酒煮五香豆做法?
首先，准备好五香豆和啤酒，将五香豆洗净后放入锅中加入适量水，煮开后加入啤酒，继续用中火煮30分钟左右，直至五香豆熟软，啤酒的味道被充分融入其中。根据个人口味可以加入一些盐或者其他调味料增强味道。 最后，将煮好的五香豆捞出装盘即可享用，味道香甜可口，同时啤酒的神韵使其更加独特。
喝啤酒最适合吃的菜?
花生米是喝啤酒的最佳下酒菜之一，因为它既香脆可口又价格实惠。在古代，人们用带壳花生制作酒，而现在则更多地使用花生米来制作下酒菜。煮花生米时，可以加入盐、花椒、大料、香叶等调料，增加口感和味道。如果要喝上个一两个小时，花生米则是必点的下酒菜，因为它会在餐桌上坚守到最后。花生米通常都是提前炒好了的，上菜非常快，可以直接开喝。 凉拌麻辣毛豆是夏季常见的下酒菜，也是常吃的下酒菜之一。它放入了大量食醋和辣椒，再辅以一些小麻油、耗油等香料入味，能帮你快速打开胃口，振奋食欲和精神，喝起啤酒来也更带劲。凉拌毛豆味道鲜美，是一道开胃又健康的美食。
喝啤酒吃下列菜最好： 1、卤味肉制品 喝酒如果只是为了放松，适当地喝一些还是不错的。这时候就需要一些可以略微填饱肚子的卤味小菜，比如说鸭脖、鸭翅、卤肉等等。肉制品类一般都含有比较丰富的蛋白质，饱腹感也比较强，用来下酒是合适的。 2、凉拌小菜 如果觉得吃卤味比较容易腻的话，也可以换成清爽的凉拌小菜，这应该也是大家会经常吃的下酒菜。可以凉拌的小菜有许多，比如说黄瓜丝、海带丝、木耳丝等等，大家可以根据自己的口味选择。当然也可以一起搭配，凉拌三丝也是一道有名的小菜，大家有空可以学着自己做一做。只是凉菜如果吃得太多对肠胃也是不太好的，大家也要注意适当地吃。 3、海产干货 自己动手做菜需要花费一定的时间，如果想要省事一些的话可以选择直接就能吃的海产干货，比如说鱿鱼丝。鱿鱼丝是由鱿鱼经过晾晒烘烤以及调味制成的一种鱼类零食，鱿鱼本身肉质就带有弹性，做成鱿鱼丝之后也是劲道十足。
1 小龙虾： 啤酒和小龙虾在很多年轻人眼里，那可是绝配。 2 卤水拼盘： 卤水拼盘一般包括卤牛腱子、鸭脖子、猪耳朵、口条等。 3 泡菜： 泡菜多以素菜为主，清爽解油腻，酒局喝到后面，不妨来一盘。
